洗衣房传统清洗不易清洗的污渍----蛋白质和淀粉污垢

来源：未知　发布时间：2022-03-01 11:00　

蛋白质和淀粉是传统清洗中不易去除的食物污垢。他们与其他污垢行成胶质，使得清洗更加困难。典型的就是血和饭粒。

还有一类污垢，是在织物洗涤过程中形成的，如硬水条件下形成的皂垢，加温洗涤时硬水中钙镁离子形成的碳酸盐沉淀物，洗衣机进水管带来的铁锈、吸附在织物上的柔软剂等，这类污垢颗粒极细，甚至是以分子状态沉积在织物上，使织物泛黄、泛灰，变得比较硬，这时需要软水剂进行处理

酶对蛋白质和淀粉污垢去除有相当好的效果，蛋白酶和淀粉酶在浓缩洗衣粉中常用于此目的。

血液、角质层、牛奶、鸡蛋等蛋白质污垢在纤维上凝固或变性，使之难溶于水，而成为难以去除的污垢。但在蛋白质变性之前，阴离子表面活性剂对蛋白质有较好的洗涤性。
这是由于表面活性剂中磺基或硫酸基阴离子可与蛋白质进行静电结合生成洗涤剂---蛋白质的络合物。另外，氯系漂白剂对蛋白质有较好的去除效果。
淀粉污垢来自食物，其染污的主要是织物和餐具。洗涤剂对这类污垢有一定的去污力，但在淀粉污垢多或浓度大时，与水形成大的胶团，则去除起来就很困难。这点，在餐具洗涤时更为明显。

从以上的说明中可以看出，各种污垢很少是单独存在的，往往是互相结合成一种复合体形态，共同吸附、沾染在织物上；在外界条件的影响下，还可能发生化学反应，如氧化、聚合、微生物分解等，行成物理化学性质更复杂的污垢，从而增加去污难度，甚至行程顽垢。

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